Как приготовить бенто-торт
Что нужно чтобы приготовить бенто торт
Для приготовления домашнего бенто-торта потребуется различные инструменты, хорошие и свежие продукты. Желательно, чтобы у вас была любовь к кондитерству, тогда у вас получится сделать вкусный и красивый десерт в домашних условиях.
- Какие инструменты вам нужны для приготовления простого бенто-торта:
- различные пищевые красители;
- кондитерские мешки, шпатель металлический или пластиковый, чтобы наносить и выравнивать крем;
- декоративные ленты, жгуты;
- форма для вырубки, у которой длина 10 сантиметров;
- декоративный скотч;
- мастихин №10.
Еще вам нужен различный инвентарь для приготовления бенто-торта. Например, это миксер со специальной чашей или венчиком, специальная силиконовая кисточка. Кроме этого, потребуется противень, кулинарное кольцо, у которого диаметр составляет 8-10 см. Желательно еще приобрести фольгу и коробку, если бенто-торт потребуется нести в гости. Чтобы приготовить вкусный и хороший десерт, необходимо покупать качественные ингредиенты. Потребуется купить куриные яйца, сахар, муку высшего сорта, творожный сыр и сливки, свежие или замороженные ягоды для начинки, какао-порошок.
Если вы не хотите самостоятельно покупать все ингредиенты и инструменты, мы предлагаем приобрести набор для приготовления вкусного бенто-торта. Заходите на наш сайт “Плюшки Подружки”, в раздел “Бенто-торт в домашних условиях”. Там будут разные наборы для самостоятельно приготовления вкусного тортика. Такой торт можете украсить прикольной надписью и своими руками ее нанести.
Бисквит для бенто-торта
Для приготовления бисквита для бенто-торта можно использовать самый обычный рецепт. Потребуется 3 яйца, 120 гр. сахара, 120 гр. муки, 3 гр. разрыхлителя. Нужно соединить сахар с яйцами, взбить их несколько минут на высокой скорости. Сухие ингредиенты смешать и тщательно перемешать. Сухую смесь добавить в яичную и осторожно смешать. Следует разделить тесто на две или три формы, выпекать при 170 градусов 30-35 минут. Если хочется приготовить шоколадный бисквит, необходимо 20 гр. муки заменить на 20 гр. какао-порошка.
Классический крем для бенто-торта
Для приготовления вкусного классического крема для бенто-торта потребуется взять 300 гр. сливочного сыра, 100 гр. сливочного масла, 70 гр. сахарной пудры и по желанию пищевого красителя. Нужно размягченное масло хорошо взбить с сахарной пудрой, добавить туда сыр и тщательно перемешать. Если требуется, разделите крем для торта на несколько частей и покрасить его пищевым красителем.
Мы хотим вам сказать, чтобы вы знали - для приготовления бенто-тортов не подходят легкие кремы, которые сделаны на основе взбитых сливок. Они довольно быстро теряют форму. Наши кондитеры используют только плотные кремы на основе масла или сливочного сыра. Мы знаем, что такие кремы прекрасно держат форму.
Состав самых популярных бенто
Мы выяснили, что самыми востребованными бенто-тортами являются ванильные или шоколадные бисквиты, например, с ягодной прослойкой или крем-чизом. Начинку вы можете выбрать любой для своего тортика: шоколадную, сникерс, красный бархат и т. д.
Бенто-торт «Красный бархат»
А вы знали, что бенто-торт «Красный бархат» так называется, так как в нем используются коржи красного цвета, которые пропитываются жирным сливочным крем-чизом. У наших кондитеров красные коржи для торта получаются благодаря тому, что они используют пищевой краситель. Такой торт вкусный и красивый, в нем сочетается сливочная начинка из сыра с ягодным конфитюром из вишни, клубники, малины или других ягод.
Шоколадный бенто-торт
Шоколадный бенто-торт с кремом – это небольшой порционный десерт. В основе такого угощения лежит тонкая полоска вкусного шоколадного бисквита, над ней находится 2 муссовых слоя. Первый кондитеры делают с добавлением какао, а второй с белым шоколадом. В составе такого торта присутствует сгущенное молоко, которое придает карамельную сладость, какао – небольшую терпкость, а сливки – наполняют нежностью. Для украшения таких десертов часто наши кондитеры используют забавные кремовые надписи, прикольные изображения, разные фигурки. Некоторые люди просят, чтобы кондитеры украсили шоколадный бенто-торт цветами.
Бенто торт «Сникерс»
Бенто-торт называется «Сникерс» из-за необычной начинки. Она представляет собой карамельный или шоколадный бисквит с орешками и шоколадом. Такой вкусный и красивый бенто-торт покорит любого сладкоежку с первого кусочка. В основе данного десерта лежит шоколадный бисквит, который пропитывается сладким сиропом. Еще присутствует заварной крем с вареной сгущенкой, прослойка из соленого арахиса с карамельным соусом и воздушным безе. Такие бенто-торты часто украшаются разными орешками или батончиком «Сникерс».
Бенто-торты от Плюшки-Подружки
У нас в кондитерской «Плюшки Подружки» продаются вкусные и красивые небольшие бенто-торты. Они делаются с прикольными разноцветными принтами, веселыми фразами. Такие бенто-торты покоряют весь мир. Десерт можно съесть одному или разделить с близким человеком. На нашем сайте можете заказать готовые бенто-торты или на заказ. Начинку можете попросить сделать любую: сникерс, красный бархат, баунти, шоколад-вишня, тропики, молочная девочка, морковный и т. д.
Бенто-торт можете заказать на любой праздник. Он подойдет, чтобы просто порадовать или поднять настроение вашему любимому, поблагодарить друга или подругу за хороший совет, признаться в любви своей девушке. Наши кондитеры делают такие десерты из качественных продуктов. Они используют исключительно проверенные рецепты, создают бенто-торты вручную. Для изготовления бисквита кондитеры использует мука высшего сорта, молоко и жирные сливки. Кроме этого, для украшения торта или начинки применяют свежие или свежезамороженные ягоды и фрукты. Вы можете точно быть уверены в том, что в рецептах отсутствуют различные эмульгаторы, пальмовое масло, ароматизаторы, заменители молочного жира.Мы такие добавки не используем, так как заботимся о здоровье своих клиентов.